บาร์บีคิวอะโวคาโด
โดยพระเอกของเมนูนี้คือ อะโวคาโด ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด ทั้งที่ละลายในน้ำและในไขมัน
เข้าครัวกับหมึกแดง ไก่หมูปั้นอบกับสลัด
แนวการทำอาหารจานนี้เหมือนกับ การทำเนื้อบดอบ หรือเครื่องยัดไส้ต่าง ๆ ทั่วไปที่ใช้วัตถุดิบที่เป็นแป้ง เป็นตัวประสานให้ติดกัน
เริ่มแรกระเริงรส
เป็นแนวความคิดที่นำเอาเครื่องว่างแบบไทยทั้งอย่างแห้งและเปียกมาทำให้เป็นเครื่องเรียกน้ำย่อย
ยาดองพญาเสือ กับ น้ำใบเตย
ยาดองทำมาจากเหล้าขาวหมักกับสมุนไพรทั้งไทยและจีน เราเสิร์ฟยาดองแบบเย็นเฉียบ จิบเล็กน้อยแล้วตามด้วยน้ำใบเตย
ชาหอมหอม Aroma Tea Rose
สูตรชาดอกไม้ที่ทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านหอมหวานชื่นใจ
ผลไม้ย่างราดซอสคาราเมล
ของหวาน ที่นำผลไม้ทั้ง กล้วยหอม แอ๊ปเปิ้ล สับปะรด มาเป็นส่วนประกอบหลัก
ซีฟู้ดกับซอสขมิ้นกระเทียมพริกไทย
^~^จะรับประทานกับข้าวสวยร้อน หรือเป็นกับแกล้มยามเย็นก็แซ่บถึงใจ
ต้มยำเห็ดและมะพร้าวอ่อน
อาหารไทยๆ รสชาติจะได้เผ็ดร้อนสะใจ ซดน้ำคล่องๆ